鹽水─橋南老街
鹽水區古稱「月津港」,早期兼具河港與海港雙重角色,舟楫往返絡繹不絕,是台南縣建置最古老的城鎮,亦是古諸羅縣治及台南府間交通要津,是商賈聚台南市集交易熱絡的商港。開發已逾三百餘年,有豐富的人文資產,歷史悠久的古廟,懷舊的老街巷弄,是人文薈萃的古鎮,繁盛時期素有「一府、二鹿、三艋舺、四月津」的美名。但因倒風內海內陸化造成港口淤積,這個繁榮的港口因為當時地方父老及鄉紳反對蓋鐵路失去交通及商業發展契機,逐漸褪去光彩,昔日風光不再。「塞翁失馬,焉知非福」,雖失去商業蓬勃發展及大量的土地開發,但純樸的民風及古老建築等依舊保存。經在地鄉紳耆老爭取與政府經費支持,於2006年起實施「月津港風華再現計畫」期盼重建月津港,恢復昔日月津繁榮景象。幾年來,整治成績斐然,主要朝「文化」與「景觀」兩個面向發展,除修復「橋南老街」及「永成戲院」等,也保存了珍貴的歷史建築。月津港整治後更大大的提升鹽水地區的觀光效益,除能讓觀光客體驗鹽水蜂炮的炸射刺激感受外,也會有機會經驗月津港文化傳承及歷史的滄桑;鹽水區因此獲得2012年聯合國環境規劃署認可的國際宜居社區城市永續環境方案類銅質獎。